La vallée du Rhin n’était pas une destination qui s’imposait à mon palais, à mes yeux et pourtant je me suis laissée séduire et reviens très agréablement surprise. * cours; oenologie; paris; orléans; pas cher
La vallée du Rhin n’était pas une destination qui s’imposait à mon palais, à mes yeux et pourtant je me suis laissée séduire et reviens très agréablement surprise. * cours; oenologie; paris; orléans; pas cher
Trois jours à Porto nous ont permis d’aller de la source à la bouteille et de mieux comprendre d’où viennent et que deviennent les Portos, de leur prime jeunesse à leur belle vieillesse. Samedi, premier rendez-vous à Villanova de Gaia, là ou tous les Portos se retrouvent pour s’affiner, se bonifier, dans des caves plutôt …
Un rêve d’Italie ou l’itinéraire d’un dégustateur choyé Ce qui surprend, en arrivant, c’est la couleur de l’herbe, de ce vert tendre qu’on espérait plus. Il est parsemé de mille fleurs de pissenlits qui égaient toutes ces collines. Evidemment, la douceur nous enveloppe et le parfum subtil du romarin nous accompagnent avec le bourdonnement des …
Samedi 18 mai 14 h 00 : Maison Ramos Pinto à Vila Nova de Gaia, visite et dégustation – Vins et Porto de style dit « portugais ». http://www.ramospinto.pt 18 h 00 : hôtel Grande hotel do Porto pour poser les affaires « www.grandehotelporto.com » 20 h 00 : dîner restaurant Abadia Dimanche 19 mai : 09 h 25 …
La Géorgie: berceau du vin; ça vous étonne non ? (on a trouvé des pépins de « vitis vinifera » datant du 6 ème siècle avant JC). Si vous demandez à un géorgien: » vous êtes européen ou asiatique ? ». Il vous répond : » ni l’un, ni l’autre, je suis géorgien ». Pour le vin, c’est un peu la …
Allez je pique le titre à mon ami Philippe qui j’espère ne m’en voudra pas trop…mais je n’ai pas trouvé mieux. 4 jours de découverte de vins et de bains, l’été avant l’été… A Tokay, des visites en français qui nous ont permis de comprendre les finesses et les subtilités de ce vignoble d’une complexité …
Nous irons à Porto, je pense au week-end de la Pentecôte 2013. A Porto, la vie semble douce comme les vins. Les glycines dégoulinent, les orangers et les citronniers sont couverts de fruits, les bougainvillées plein de fleurs, les azulejos sont magnifiques. Le Douro traverse tranquillement la ville et, tout près, les vagues…. Il y a …
Martha nous attend, on est en retard. C’est pas facile de la trouver dans son village d’Abaujsanto. Nous voilà, elle s’est installée sous le auvent de sa cave, il fait très chaud. Elle parle un français délicieux, très vite, on comprends qu’elle parle également parfaitement allemand, anglais …Elle nous emmène dans sa « vieille bagnole », la …
Ce fut une belle rencontre au coeur de l’été. Rendez -vous était pris chez les « Tinon », dans ce tout petit village d’Olaszliska, au coeur de la région du Tokay. Le maître des lieux, « Samuel », était absent, occupé par la promotion de ses vins auprès de sommeliers allemands. Mathilde, sa compagne, nous a reçu et, dans …