Cours Oenologie Paris – Orléans

Martha nous attend, on est en retard. C’est pas facile de la trouver dans son village d’Abaujsanto. Nous voilà, elle s’est installée sous le auvent de sa cave, il fait très chaud. Elle parle un français délicieux, très vite, on comprends qu’elle parle également parfaitement allemand, anglais …Elle nous emmène dans sa « vieille bagnole », la …

Lire la suite

Ce fut une belle rencontre au coeur de l’été. Rendez -vous était pris chez les « Tinon », dans ce tout petit village d’Olaszliska, au coeur de la région du Tokay. Le maître des lieux, « Samuel », était absent,  occupé par la promotion de ses vins auprès de sommeliers allemands. Mathilde, sa compagne, nous a reçu et, dans …

Lire la suite