Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !


29 juillet 2020

Meuse : le nouvel eldorado du vin :

Vous me direz que je ne suis pas tout à fait objective au vu de mes racines… Certes mais je peux vous assurer que les Côtes de Meuse ont beaucoup de potentiel et sans doute un grand avenir devant elles.

J’ai eu l’occasion de déguster de très bons vins notamment des effervescents la semaine dernière.

Les côtes de Meuse.

Le vignoble est situé sur des pentes douces sud, sud-est avec des sols argile-calcaires. Il y a environ 50 ha de vignes et 6 producteurs. Nichés dans des « amphithéâtres » naturels, ou on trouve de la vigne et des mirabelliers coiffés par de belles forêts.

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11 juillet 2020

Les vins de votre été ( 2 )

Comme promis voici la sélection de Pascale, la caviste parisienne qui a choisi 3 vins pour votre été.

Pascale reste classique et propose les 3 couleurs : un blanc, un rosé et un rouge.

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2 juillet 2020

Les vins de votre été

Voici les vins que Benjamin vous propose pour cet été.

3 coups de coeur : un blanc, un rosé, un cidre. Il n’a pas de coup de coeur spécifique sur le rouge.

Comme toujours, c’est à prix tout doux!

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14 avril 2020

La cave de Benjamin

Bonne nouvelle Benjamin a décidé de réouvrir. Il fait cela avec parcimonie puisqu’il n’ouvre que le samedi matin de 10 h à 12 h.

Vous pouvez l’appeler pour qu’il vous prépare une commande ou qu’il vous conseille au 0611743280.

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20 novembre 2019

La soirée beaujolaise organisée par Séverine au 40 rue Milton, aura finalement lieu le vendredi 29 novembre à 20 h 30 et non pas le 06 décembre.

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