Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !


1 mars 2020

Quid de l’aire de délimitation Bourgogne ?

Le mois dernier, nous avons entendu une grande polémique au sujet de l’aire d’appellation Bourgogne, que l’INAO, visiblement, voudrait enfin délimiter.

En effet, à l’inverse des autres régions, la Bourgogne n’a jamais terminé son travail de délimitation, au nord et au sud, initié en 1937.

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8 mai 2018

Je viens de découvrir cette délicieuse vidéo qui vous explique comment vous soigner par le vin : à méditer

Pas sur que ce soit toujours d’actualité…


25 mai 2020

Puisque le soleil continue à rougeoyer et l’herbe à verdoyer et que je ne vois rien venir, nous continuons les cours sur zoom….

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Raguse, notre voyage virtuel en Sicile

Les cours

Mardi 20 heures la Corse

Jeudi 20 heures 15 : cours avec Philippe ( prendre contact avec lui pour le thème) philippe.dreiss@wanadoo.fr

N’hésitez pas à nous demander les codes.

Merci

J’ai vu tous  vos avis sur Google, je les ai tous lu ! Merci beaucoup pour vos mots d’esprits, vos formules, vos photos ! N’hésitez pas à continuer ! Les orléanais peuvent également aller maintenant sur « Cours oenologie orléans », il y a une rubrique dédiée grâce à Xavier.

Sicile

Quelle bonne idée nous avons eu de ne pas y aller, il fait 40 degrés ! Rendez-vous pris normalement à partir du jeudi 22 octobre !

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16 mai 2020

Vous pouvez nous retrouver cette semaine

Lundi à 20 h 15 pour un cours sur Bordeaux avec Philippe Dreiss (contactez-le philippe.dreiss@wanadoo.fr).

Mardi à 20 h 00 la Provence avec moi. J’ai appelé la caviste, elle peut vous proposer 3 rosés pour une entrée en beauté dans l’été. Vous pouvez choisir aussi un blanc à base de Rolle, un beau Bandol rouge .

N’hésitez pas à me contacter pour le code.

Très bon week-end


8 mai 2020

Voici les cours de la semaine à venir

Lundi 11 mai : les vinifications

Mercredi 13 mai : grand quizz

Jeudi 14 mai : le bordelais

Samedi 16 mai : grand quizz

Vous voulez participer, merci de me demander les codes de la réunion qui vous intéresse.

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5 mai 2020

Bonjour à toutes et à tous je vous propose un cours sur zoom ce mercredi. Le thème sera le Bordelais à 19 h. Je vous rappelle que c’est un thème que je ferai également jeudi 14 mai à la même heure.

 


1 mai 2020

Cours Zoom lundi 04 mai

Lundi 04 mai à 19 heures, je vous propose un grand quizz pour tester vos connaissances sur le vignoble français. On fera des équipes ! Vous pouvez boire ce que vous voulez. Si vous pouvez soutenir la caviste en lui achetant du vin c’est chouette.

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Cours Zoom le Sud-Ouest et dégustation

Cours Zoom mardi 05 mai

Mardi 06 mai à 19 heures je vous propose un cours sur la Loire. J’ai suggéré d’accompagner le cours par une bouteille de Muscadet sur Lie ou de Cour-Cheverny. Pascale la caviste à Paris est au courant.

Vous ne faites pas partie de ces groupes, vous voulez participer, envoyez moi un mail.

Si je vous ai oublié également dans la mailing liste, manifestez-vous.

 

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Zoom cours de la semaine

25 avril 2020


Je rappelle que les élèves n’étant pas inscrits dans ces cours peuvent m’envoyer un mail ( de préférence pas 5 mn avant le cours) et je les invite !

Nous après le 11 mai

22 avril 2020

J’ai piqué ça à une blogueuse « Melle boit du rouge » via Alexia.

Je n’ai vu que le dernier avec Lanvin. J’ai toujours eu un petit faible pour Lanvin, on le trouvait tellement tellement beau avec mes copines quand on avait 15 ans… C’est esthétique, c’est la Bourgogne, c’est magnifique mais c’est gnangnan…

Les 3 derniers sont les miens

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19 avril 2020

Philippe propose également des cours sur zoom cette semaine

Je vous rappelle que tous les cours sont accessible à tous ! Les élèves de Philippe peuvent venir à mes cours et vice-versa !!!

Je vous donne son adresse mail pour que vous puissiez lui demander une invitation : philippe.dreiss@wanadoo.fr

Mon adresse

mariellekubik@yahoo.fr

 

Le Sud-Ouest

Lundi 20 avril à 20 h 15

La vigne

Jeudi 23 avril à 20 h 15


19 avril 2020

Salut mes bouchons, les cours reprennent cette semaine. Pour l’instant on va se contenter de rendez-vous sur zoom.

Vous ne faites pas parti des cours de la semaine, qu'à cela ne tienne ! Vous m'envoyez un mail et je vous envoie une invitation pour participer au cours de votre choix.

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14 avril 2020

La cave de Benjamin

Bonne nouvelle Benjamin a décidé de réouvrir. Il fait cela avec parcimonie puisqu’il n’ouvre que le samedi matin de 10 h à 12 h.

Vous pouvez l’appeler pour qu’il vous prépare une commande ou qu’il vous conseille au 0611743280.

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