Le mois dernier, nous avons entendu une grande polémique au sujet de l’aire d’appellation Bourgogne, que l’INAO, visiblement, voudrait enfin délimiter.
En effet, à l’inverse des autres régions, la Bourgogne n’a jamais terminé son travail de délimitation, au nord et au sud, initié en 1937.
Lire la suiteJe viens de découvrir cette délicieuse vidéo qui vous explique comment vous soigner par le vin : à méditer
Pas sur que ce soit toujours d’actualité…
Du 28 au 31 octobre: je vous propose de découvrir une nouvelle région viticole : la Sicile. Nous nous concentrerons plus particulièrement sur les vins et les vignobles qui se situent sur les flancs de l’Etna.
Lire la suiteC’est une idée du voyage que l’on pourrait faire, j’ai besoin de savoir si vous êtes intéressé(e)(s). Merci de me faire parvenir vos intentions par mail.
Il reste des places pour les cours « débutants » à Orléans et Paris ! N’hésitez pas à me contacter par mail à l’adresse suivante : mariellekubik@yahoo.fr. Pour « les confirmés » merci de me préciser vos intentions pour ceux qui ne l’ont pas encore fait.
Lire la suiteDepuis longtemps, je souhaitais visiter cette région mythique du nord de l’Espagne. La « Rioja viticole » est une région à cheval entre les régions administratives du Pays-Basque et de la Rioja. Elle est subdivisée en plusieurs sous-régions, la plus intéressante est « Rioja Alavesa ». C’est là où j’ai concentré mes visites. Nous sommes dans une région de collines : la vigne, la garrigue, les villages sur des pitons se partagent le paysage. L’ambiance est méditerranéenne.
Informations très importantes
Pour les parisiens, merci de me dire si vous participez ! J’ai besoin de vos retours par mail, pour commander les bouteilles (hips).
Lire la suiteInscription à Paris et sur zoom ! C’est parti : vous pouvez maintenant vous inscrire à la nouvelle saison 2021 – 2022 qui débutera vers le premier octobre et qui finira fin juin.
Lire la suiteVoici le moment tant attendu de se retrouver. Je vous propose un calendrier de déconfinement. Nous n’avons pas le droit de nous réunir en présentiel d’ici le 09 juin. J’ai donc du adapter et revoir les dates de certains de nos cours.
Lire la suiteVoici le programme pour les sem 19 – 20. Attention le programme est donné pour les 2 semaines !
Erratum Géorgie vaccination, La vaccination n’est pas obligatoire pour entrer un Géorgie
Si vous êtes munis d’un test PCR de moins de 72 h c’est bon. Il faudra refaire un test sur place au bout de 3 jours. Je sais où on peut le faire. Ca coûte environ 20 euros.
Les vignerons nous attendent avec impatience.
Amateurs de montagne, de grands espaces, de tours médiévales : choisissez la Touchétie ou la Svanétie.
