Cours Oenologie Paris – Orléans

« Le best of »  : découvrez 8 régions viticoles françaises et l’apprentissage de la dégustation.

Le prix : 180 euros pour 10 séances de 2 heures et 50 euros pour la salle soit 230 euros.

Complet 

3 vins dégustés par séance, compter 3 euros

Saison 2020-2021

Avec Marielle chez Tout Autre Chose

Complet le 29 juin

Les jeudis soirs : 40 rue Milton – 75009 Paris de 20 h 15 à 22 h 15

– 01/10 : Initiation à la dégustation

– 15/10 : Alsace

– 19/11 : Languedoc

– 10/12 : Champagne

– 14/01 : Vallée du Rhône

– 11/02 : Loire

– 18/03: Bourgogne

– 15/04 : Les cépages

– 20/05 : Bordeaux

– 10/06 : Dégustation à l’aveugle

3 vins dégustés par séance, compter 3 euros

Avec Philippe chez Tout autre Chose

Complet le 29 juillet

Adresse mail de Philippe : philippe.dreiss@wanadoo.fr

Les lundis soirs : 40 rue Milton – 75009 Paris de 20 h 15 à 22 h 15

– 21/09 : Initiation à la dégustation

– 19/10 : Alsace

– 16/11 : Languedoc

– 14/12 : Champagne

– 18/01 : Vallée du Rhône

– 01/03 : Loire

– 22/03: Bourgogne

– 17/05 : Les cépages

– 14/06 : Bordeaux

– 28/06 : Dégustation à l’aveugle

3 vins dégustés par séance (compter 3 euros).

Chablis

« Classe verte » à Chablis.
2 visites, la première à « la Chablisienne », coopérative traitant de gros volumes dans un esprit de qualité, assez impressionnant par sa batterie de cuve toute inox. Un coup de coeur pour le Chablis 1 er cru « Fourchaume-l’Homme Mort ». La seconde, dans un autre état d’esprit : chez Jean et Sébastien Dauvissat c’est une petite exploitation familiale. Je n’ai pas fini de me régaler avec sa gamme de premiers crus , vins élégants et puissants avec des finales interminables. Autre détail non négligeable, les prix sont plus que raisonnables !
Fini par une balade dans les grands crus, pour bien s’imprégner du terroir et des paysages.

http://www.chablisienne.com