Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !


18 juin 2026

Bonjour à tous !

Merci de lire entièrement cet article pour procéder correctement à votre inscription. Tous les programmes sont en ligne dans le bandeau supérieur « menu » puis « planning ». Pour les parisiens(nes), si vous êtes intéressé(e) par un cours « débutants » de 15 séances sur le vignoble français,  » ou un cours de 5 séances ou sur 5 séances pour découvrir le vignoble étranger : rendez-vous dans l’onglet qui commence par Paris Mercredi dans le menu planning. Si vous êtes intéressé(e) par un cours mensuel rendez-vous dans l’onglet qui commence par Paris débutants.

Pour les orléanais rendez-vous dans l’onglet « Cours Orléans ».

Merci de me contacter uniquement par mail pour vous inscrire : mariellekubik@yahoo.fr Merci de ne pas me relancer avant le 15 juillet. Si vous êtes déjà élève, contactez-moi uniquement si vous voulez-faire le nouveau module « vins étrangers »

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1 juin 2026

Bonjour à toutes et à tous:

Les magnifiques cerises et la rhubarbe si tentante n’ont pas fait bon ménage dans mon estomac… Je ne suis pas en état de me déplacer et reporte le cours au lundi 22 juin. Je suis désolée.

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16 décembre 2025

Découverte des vins de Talhas (amphore), de vins avec un élevage sous un lac, du bio et du pas bio et bien d’autres choses…

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9 septembre 2025

Où sont les hommes ?

Je déclare la saison 2025- 2026 officiellement ouverte ! Pour la 25 ème année consécutive, je vais retrouver mes élèves. C’est toujours un très bon moment ! Je suis toujours enchantée de revoir des têtes connues. Certains sont très fidèles et me suivent depuis le début. Au bout de tout ce temps, nous avons tissé d’autres liens que ceux de l’oenologie. Nous nous connaissons bien en dehors même de l’univers du vin : nos enfants, nos conjoints, le travail, les réussites… Ce sont eux qui, souvent, me font réfléchir, innover, trouver de nouvelles idées, de nouvelles propositions. Avec eux, j’irai au bout du monde pour découvrir de nouveaux vignobles : Géorgie, Roumanie et bientôt la Chine.

En parallèle, c’est toujours très agréable de découvrir des nouvelles têtes, de nouvelles personnalités. Un lien va se tisser au fil des cours et c’est toujours satisfaisant de voir les gens progresser très rapidement, prendre de l’assurance, pouvoir décrire un vin dès les premières fois et affiner au gré du temps leurs réflexions. Au cours des années, je me rends compte que mon public rajeunit, à moins que ça ne soit moi qui vieillisse ?… mais, surtout, mon public se féminise ! Il y a énormément de jeunes femmes trentenaires et très peu d’hommes et je cherche des explications :

Qui peut donc me faire concurrence ?

Les garçons sont plus connaisseurs que les filles ? Je ne crois pas!.. Les garçons sont plus timides et n’osent pas venir à ce type d’activité?.. Les garçons sont plus flemmards?.. J’ai peu de réponses à mes interrogations, mais je pense que les matchs diffusés en soirée sont des solides adversaires ! !

Messieurs, on vous attend !

Savoir mieux choisir son vin au restaurant, ne pas être perdu devant une mer d’étiquettes à la foire aux vins, mettre des mots sur des sensations, conforter son opinion : « maintenant, je sais pourquoi j’adore le Muscadet ». Faire bouger des lignes : « c’est pas si mal le Bordeaux »! Bref, tout ça n’est pas exclusivement réservé aux femmes ! L’ambiance est formidable ! On vous espère plus nombreux !


26 juin 2025

Inscriptions 2025-2026

Bonjour à tous !

Merci de lire entièrement cet article pour procéder correctement à votre inscription. Tous les programmes sont en ligne dans le bandeau supérieur « menu » puis « planning » !

Merci de me contacter par mail pour vous inscrire : mariellekubik@yahoo.fr et rendez-vous à « Rentrée en fête », le dimanche 07 septembre pour les orléanais et au forum des associations, le samedi 06 septembre après midi à la mairie du 9ème pour les parisiens.

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21 mars 2025

Médiavino, le jeune média qui vous enivre…

J’ai découvert Médiavino grâce à son fondateur Fabrice Teissier https://mediavino.info/,. C’est un jeune média digital qui voyage, chaque mois, au cœur des vignobles confidentiels. Après notre rencontre Fabrice nous propose, vous propose, de pouvoir découvrir gratuitement pendant un mois Médiavino+, son extension sur abonnement qui accompagne, chaque semaine, les amateurs de vins.

Kesako ? :

  • Chaque mois : la découverte d’un nouveau vignoble pépite, loin des classiques (Exemples, par grande région viticole : Canon-Fronsac, Calvi, La Côte Roannaise, Collioure, Fleurie, Gaillac, Irouléguy, Picpoul-de-Pinet, La Moselle, Les Coteaux Champenois, Les Crus communaux du Muscadet, Le Grand Auxerrois, Le Pinot noir d’Alsace, Saint-Péray etc.)
  • Chaque semaine le lundi à 12h : une newsletter pluri-formats avec :
    • 1 Édito
    • 1 vidéo 
    • 1 podcast 
    • 1 interview
  • Tous les domaines visités s’inscrivent dans des pratiques engagées (Bio, Biodynamie, Vin Naturel)
  • Les sujets abordés traitent des questions : agronomiques, techniques, de vinification, d’adaptation aux évolutions climatiques, d’engagement, sans oublier, plus directement, les vins !

Découvrir

Pour découvrir gratuitement Médiavino+ en avril, il vous suffit de vous inscrire via ce lien : http://eepurl.com/huPut5 , en précisant dans l’onglet Entreprise/École : Cours avec Marielle.

Grâce à notre rencontre, ceux qui souhaiteront s’abonner par la suite bénéficieront d’une offre préférentielle et exclusive.

En avril, Médiavino+ voyagera à la découverte de l’une des appellations les plus confidentielles de la Loire : Les Coteaux d’Ancenis.

Fabrice fait un très gros boulot, c’est sérieux et ça donne vraiment envie, il vous transporte dans le vignoble.

Médiavino

6 septembre 2024

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2 juillet 2024

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