Découverte des vins de Talhas (amphore), de vins avec un élevage sous un lac, du bio et du pas bio et bien d’autres choses…
Programme
Le 14 mai
Etre à 09h10 max à l’aéroport de Lisbonne
Déjeuner libre à Monsaraz, village médiéval fortifié avec une vue imprenable sur le lac d’Alqueva (le plus grand lac artificiel d’europe).
15h00 : dégustation au domaine Ervideira à Reguenges de Monsarazpour découvrir les cuvées immergées (mais pas que).
19h00 : dîner, nuit et petit déjeuner à la Quinta do Loureido (notre QG) à Evora, notre agroturismo
Le 15 mai
09h30 : découverte des vins du domaine Canano à Cabecao, c’est un petit domaine confidentiel qui travaille en bio.
13h00 : déjeuner libre à Estremoz, ville fortifiée médiévale, capitale du marbre blanc.
15h30 : Herdade de Dona Maria, le grand classicisme dans les vins, très belle propriété où les azulejos foisonnent dans la chapelle.
19h00 : Quinta do Loureido, peut-être un petit plouf dans la piscine pour les plus courageux ???? (et s’il y a de l’eau).
Le 16 mai
10h30 : cave coopérative de Vigueira, structure très intéressante avec une production de vins de Talhas (amphore).
13h00 : déjeuner à la cave coopérative.
15h00 : Herdade do Rocim, très belle cave d’architecte, vins originaux.
19h00 : Quinta do Loureido : diner puis grand bal (non c’est une blague).
Le 17 mai
09h30 : visite libre d’Evora
- Nous devrons être maximum à 16h00 à l’aéroport à Lisbonne.
Conseils habituels :
Chapeau, petite laine, maillot de bain, crème solaire et citrate de bétaine, notre meilleur ami.