Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !

Des Cours d’Oenologie pas cher à Paris et Orléans

Pourquoi donc des cours d’oenologie ?

 

Le vin, on en boit tous ou presque.

Le décryptage : connaissance des appellations, vocabulaire de la dégustation, élaboration des produits restent trop souvent réservés à « une élite ». Quel dommage !
Suite à ces constatations, j’ai donc décidé d’agir :
J’ai ainsi plusieurs cordes à mon arc en terme de formation (BTA – BTS commercialisation des vins et spiritueux, formation complémentaire en sommellerie, DU Vin Culture Oenotourisme) et en terme de vécu professionnel, chef de rayon liquide, responsable de la vente dans des exploitations viticoles.

J’ai ainsi pas mal traîné mes guêtres dans les vignobles et ayant pris un peu de bouteille, j’ai créé des ateliers « connaissance du paysage viti-vinicole et dégustation » pour tous.

Les ateliers de découverte du vin

Marielle Kubik

 

Pourquoi ces ateliers vins sont-ils différents ?

Ici pas de décorum.

  • pas de tenue correcte exigée.
  • on n’a pas trop mal au porte-monnaie.
  • on découvre le contenu plutôt que le contenant.
  • pas de grand-messe, ce sont les participants qui donnent leurs avis.

 

Comment se déroule l’activité ?

Cycles hebdomadaires, mensuels à l’année

Plusieurs principes :

  • On n’apprend rien sur le vin en 2 heures, je propose donc des cycles allant de 20 à 60 heures échelonnées sur l’année de façon hebdomadaire ou mensuelle (2 heures par cours).
  • On vient à une activité si elle est proche de chez soi : je me déplace donc dans divers arrondissements de Paris et quartiers d’Orléans, les cours ont lieu en soirée dans des associations de quartiers.
  • Il faut donc que le prix reste raisonnable : en moyenne 230 euros pour 20 heures (10 séances) incluant la location de la salle.
  • La théorie c’est bien : j’essaie de donner une vision claire et synthétique des différents thèmes abordés avec mise en avant de l’articulation des appellations, des cépages et de leurs caractéristiques.
  • La pratique c’est mieux : la dégustation c’est mon truc, j’insiste sur l’apprentissage d’un vocabulaire commun et ce sont les participants qui commentent tous les vins (3 par cours).
  • cours oenologie paris orléans pas cher mensuel hebdomadaire

Nos élèves donnent leur avis

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Jackie Blin
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Excellente œnologue qui nous fait partager ses grandes connaissances de manière ludique , très bon choix des vins dégustés dans une très bonne ambiance
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Anastasia Krasulina
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Ça fait trois ans que je fais ces cours d’œnologie et c’est super intéressant. Les profs sont top et expliquent bien. J’ai appris plein de choses sur le vin, les dégustations et les accords mets-vins. C’est vraiment sympa et je recommande à tous ceux qui s’intéressent au vin !
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Alyssa Boussouira
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Ambiance conviviale et cours très intéressant. Je recommande vivement.
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Chloé NOEL
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Quels moments exceptionnels passés avec Marielle les mercredis soir ! Comment mêler technicité et plaisir avec toujours beaucoup d’humour. Et pour finir, excellent rapport qualité-prix.
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Frédéric Lellouche
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Dynamique, ludique, pédagogue, drôle... Les cours de Marielle sont remarquables, elle nous partage sa passion et ses connaissances sur l'histoire, la géographie, l'aspect agricole et chimique du vin. Sa sélection lors des dégustations est toujours réussie. 10/10
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Maïa DESBRUN
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Super cours pour découvrir les secrets du vin ! Dans une ambiance détente et bon enfant ! ☺️

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