Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !

J’ai un désistement, il reste deux places pour découvrir le riesling sous toutes ses coutures. Départ le samedi 23 mai au matin, retour le lundi 25 dans la soirée. Vous pouvez cliquer dans « classe verte » pour avoir plus d’informations. Il reste quelques places pour le dîner d’été le mardi 02 juin au restaurant « tout autre …

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. De Vienne à Valence coule le Rhône. Nous découvrirons les vignobles accrochés au flanc des coteaux qui dévalent, quelques fois de façon vertigineuse vers le fleuve. 4 jours ne seront pas de trop pour visiter les appellations de ces contrées : des plus prestigieuses Côte-Rotie, Hermitage, Condrieu, à de plus mystérieuses comme Saint-Peray, sans …

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N’oubliez pas de cliquer sur ce mail, merci. Si vous cliquez sur les mots « grisés », vous irez sur les sites de chaque domaine. Voici le programme  : Samedi 23 mai : – 11 h 25 : Départ en bus  de l’aéroport de Francfort – 15 h 00 : visite du Schloss Johannisberg à Geisenheim – …

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Le 04 oct : matinée vendanges, visite de cave, casse-croûte à la cave coopérative de Mareau aux Près (45). (sous réserve que les vendanges soient commencées et pas finies…) Les 22/ 23 nov : WE truffes à Saint-Mihiel (55). Le 02 déc : dîner « truffes » à Paris. Le 21 avr : accord mets et vins …

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http://www.youtube.com/watch?v=44wqc2gbbfY 4 jours en Toscane nous ont enchantés Cette année, le groupe d’oenologie a découvert les vins toscans. Ces derniers n’ont plus de secret pour nous. Nous avons pu explorer des appellations et des propriétés très différentes dans leur vision du vin. . A Panzano in Chianti, nous avons goûté des « chianti classico », de facture …

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Si vous voulez découvrir ou redécouvrir Venise, voici une très bonne adresse où vous pourriez loger. C’est au  coeur de la ville, dans le quartier de Canarregio, tout près d’un délicieux petit marché où vous pourrez découvrir, en fonction des saisons, des produits extraordinaires. En ce moment le kaki, la salade trévise, le merveilleux petit …

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