Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !

Envie de lire un roman, je vous conseille « Le grand ordinaire  » de JeremyChambers, collection 10 18. Ca déménage. Nous sommes en Australie, sur des terres viticoles, le climat est rude et les hommes sont durs.Une fois le labeur accompli, peu de choses à faire dans ses contrées arides : boire, et reboire semblent l’activité …

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Je découvre « l’atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation » chez Armand Colin. C’est un véritable régal. C’est un regard très neuf sur la façon de parler de la vigne et du vin. Chaque chapitre est présenté avec des documents infographiques, d’une très grande clarté. Cela permettant de comprendre …

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Un dossier très bien fait sur la mondialisation des vins et des vignes. Une actualité très bien expliquée par une série de cartes. Vous saurez tout sur les régions émergentes  aux USA, les territoires vitivinicoles chinois, la consommation mondiale du vin… En vente sur Internet, à Orléans à la pipe d’or (buraliste) rue Jeanne d’Arc …

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Voilà qui pourrait vous régaler cet été. Baumes de Valentine Goby On pourrait imaginer que le monde lié aux parfums est génial. Erreur si on est la fille de ce-dit parfumeur… Voici un court roman autobiographique qui montre la relation d’une fille à son père, pas facile mais entêtant, envoutant. A découvrir La panne de …

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Sur les conseils d’une de mes élèves « Marielle », je viens d’acheter un livre intitulé « Bacchus et Moi » par Jay McInerney aux éditions de la Martinière. Ce sont des chroniques sur le vin que l’auteur a écrit dans différents journaux notamment « the wall street journal ». Le ton est léger, agréable. Ce livre a également une vertu …

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Ce qu’il ne faut pas oublier si l’on démarre ou si l’on revient au cours d’oenologie : Choisir un beau cahier Choisir un beau stylo Ne pas oubliez la menue monnaie Ne soyez pas trop parfumé Ne soyez pas trop enrhumé Consulter le calendrier Ce qu’il faut lire en ce moment : « Aux sources du …

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Les Ignorants de Davodeau, éditions Futuropolis Avec ce temps merveilleux, j’ai pu lire Les Ignorants de Davodeau. C’est l’itinéraire croisé d’un vigneron dans le Layon qui fait des blancs secs et d’un auteur de BD. Chacun va montrer à l’autre son métier durant une année. Ils font évidemment des métiers qu’ils affectionnent. L’écriture est très …

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