Cours Oenologie Paris – Orléans

Quelques lectures bachiques

20 décembre 2018

Quelques lectures bachiques pour agrémenter les fêtes

J’ai sélectionné pour vous quelques ouvrages relatifs au vin. J’ai essayé de trouver une offre diversifiée, permettant, je l’espère, de correspondre à des attentes différentes : la BD, les paysages viticoles mondiaux et la Géorgie (vous vous en doutiez, c’est un peu mon dada ces derniers temps).

L’incroyable histoire du vin

C’est une BD extrêmement documentée qui retrace l’histoire mondiale du vin. Un sujet souvent peu abordé et passionnant. Vous apprendrez, par exemple, que,  grâce à l’outre en peau (la gourde), le vin a quitté son foyer originel pour conquérir le monde.

Des vignes et des hommes

 

Le sous-titre est on ne peut plus explicite : quand la vigne sculpte le paysage. Ce livre va vous donner envie de voyager pour découvrir tous les vignobles du monde ! Les photos sont magnifiques et extrêmement parlantes. Les textes sont concis et très clairs. Un vrai bonheur ! Je vais m’en inspirer pour nos prochains voyages… Cet ouvrage est tiré d’une série du même nom, diffusée sur Arte.

 

 

Au pays de la vigne et du vin, la Géorgie

Il est des lectures qui vous marquent dans votre vie. Celle-ci en est une, incontestablement. C’est un livre « savant ». Il aborde énormément d’aspects sur le vin en Géorgie  : l’histoire, la géographie, les croyances, les techniques… C’est très bien écrit et extrêmement enrichissant.

 

 

 

 

Skin Contact : voyages aux origines du vin nu

Nous sommes toujours en Géorgie et c’est le journal de bord d’une reporter new-yorkaise, spécialiste des vins naturels. Vous le lirez comme un roman. Je n’ai aucun doute sur le fait qu’il plaise à un grand nombre d’entre-vous : très urbains et très soucieux de votre environnement.

C’est très intéressant, on découvre plein de personnages incontournables du renouveau du vin géorgien.

Je pense que cette journaliste incarne très bien les fantasmes que l’on peut imaginer sur le monde du vin : grand espace de fraternité, transcendance de la convivialité, partage de valeurs communes. A mon avis, il faut toujours raison garder à ce sujet.

 

Bonnes fêtes à toutes et à tous !