Plutôt que les magazines qui à chaque rentrée nous parle des meilleurs vignerons et des meilleurs cuvées, voici un ouvrage qui traite le vin sous un angle différent et très intéressant.
Plutôt que les magazines qui à chaque rentrée nous parle des meilleurs vignerons et des meilleurs cuvées, voici un ouvrage qui traite le vin sous un angle différent et très intéressant.
Un petit bijou, très bien écrit. On y trouve plein d’anecdotes, notamment sur l’étymologie des cépages et ça c’est un régal. La Roussette roussirait à maturité d’où son nom, le Merlot bien que n’étant pas oublié devrait son nom à notre ami le merle et à la couleur de son plumage. Il y en a …
Le deuxième numéro est sorti. Lisez le, vous allez vous régaler ! Peu de choses sur le vin mais un sujet très fouillé sur le propre et le sale : fascinant !
Ecriture au couteau, pour une cheffe qui ne peut exprimer son humanité qu’à travers sa cuisine. Elle est extrêmement habile.
Je viens de découvrir cette revue semestrielle, esthétique, intéressante, intelligente. Vous pouvez la trouver chez tous vos libraires et parfumeurs indépendants.
BD parue chez Grand Angle : Manu Guillot. Hervé Richez. Boris Guilloteau Ces vacances m’ont permis de lire cette BD dont Jean-Pierre m’avait parlé.
Envie de lire un roman, je vous conseille « Le grand ordinaire » de JeremyChambers, collection 10 18. Ca déménage. Nous sommes en Australie, sur des terres viticoles, le climat est rude et les hommes sont durs.Une fois le labeur accompli, peu de choses à faire dans ses contrées arides : boire, et reboire semblent l’activité …
Certains vins marquent notre propre histoire.Mais certains sont capables de s’inscrire dans l’histoire.Voici 10 bouteilles qui ont marqué l’histoire du vin. Source : 10 bouteilles qui ont marqué l’histoire du vin ! (2/2)
Je découvre « l’atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation » chez Armand Colin. C’est un véritable régal. C’est un regard très neuf sur la façon de parler de la vigne et du vin. Chaque chapitre est présenté avec des documents infographiques, d’une très grande clarté. Cela permettant de comprendre …
Un dossier très bien fait sur la mondialisation des vins et des vignes. Une actualité très bien expliquée par une série de cartes. Vous saurez tout sur les régions émergentes aux USA, les territoires vitivinicoles chinois, la consommation mondiale du vin… En vente sur Internet, à Orléans à la pipe d’or (buraliste) rue Jeanne d’Arc …