Un petit bijou, très bien écrit. On y trouve plein d’anecdotes, notamment sur l’étymologie des cépages et ça c’est un régal. La Roussette roussirait à maturité d’où son nom, le Merlot bien que n’étant pas oublié devrait son nom à notre ami le merle et à la couleur de son plumage. Il y en a plein d’autres encore plus délicieuses.
On trouve des indications de viticulture, la localisation de ces cépages et surtout des descriptions organoleptiques accompagnées de jolies photos.
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