Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !


26 décembre 2020

Cours « zoom » semaine 1

Je pense qu’il est plus raisonnable de proposer des cours « zoom » sur le mois de janvier hélas…

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9 décembre 2020

BD vins pour Noël

J’ai eu la chance de découvrir qu’un de mes élèves Laurent a créé avec des copains, un site génial sur les BD. Et ce n’est pas un petit site à la « papa » comme le mien : c’est à mon avis le site de référence. Ça s’appelle BDGEST. Vous trouverez toutes les BD que vous cherchez. Et il y a des avis, des interviews avec les auteurs. Une BDthèque qui référence des ouvrages depuis 60 ans et cerise sur le gâteau des premières pages en exclu…

Laurent nous fait le plaisir de partager ses commentaires sur plusieurs BD. Et pour la petite histoire, il a rencontré et interviewé au Japon, les créateurs des Gouttes de Dieu, le célèbre manga. J’ai donc choisi dans un premier temps 3 BD dans sa sélection et vous allez pouvoir choisir vos BD vins pour Noël.

Je vous ferai part de ses autres découvertes dans un autre article. Vous pouvez retrouvez toute ma sélection de livres dans la rubrique « des lectures ».

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29 juin 2020

Le grand cours du mercredi à Paris

Nous commencerons le mercredi 30 septembre à 20 h 00

Approche Ludique

Il faut lire

– 29/03 et non pas 12/04

– 03/05 et non pas 10/05

Débutants Orléans le samedi matin

Il faut rajouter le 28/11 entre le 14 novembre et le 12 décembre

N’oubliez pas de vous abonner au blog


30 mai 2020

Mardi 02 juin : la Bourgogne à 20 heures. N’hésitez pas à me demander le code.

Jeudi 04 juin : Joute Chardonnay / Riesling à 20 h 15.

Reprise des cours

Enfin vous revoir, retrouvez nous, en chair et en os à partir du lundi 08 juin en 2 groupes : 19 h 30 à 21 h 00 – 21 h 00 à 22 h 30. Merci de vous positionner sur ces créneaux, attention les premiers sont pratiquement pleins .

Envoyez moi un mail : mariellekubik@yahoo.fr


16 mai 2020

Vous pouvez nous retrouver cette semaine

Lundi à 20 h 15 pour un cours sur Bordeaux avec Philippe Dreiss (contactez-le philippe.dreiss@wanadoo.fr).

Mardi à 20 h 00 la Provence avec moi. J’ai appelé la caviste, elle peut vous proposer 3 rosés pour une entrée en beauté dans l’été. Vous pouvez choisir aussi un blanc à base de Rolle, un beau Bandol rouge .

N’hésitez pas à me contacter pour le code.

Très bon week-end


19 avril 2020

Salut mes bouchons, les cours reprennent cette semaine. Pour l’instant on va se contenter de rendez-vous sur zoom.

Vous ne faites pas parti des cours de la semaine, qu'à cela ne tienne ! Vous m'envoyez un mail et je vous envoie une invitation pour participer au cours de votre choix.

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Comme une envie d’Italie:voyage au coeur du Piémont

10 avril 2018


Demandez le programme du voyage dans le Piémont :

Jeudi 10 mai

16 h 20 : prise en charge à la gare Porta Susa à Turin:

18 h 00 : on pose les affaires à l’hôtel Alba à Alba

20 h 00 : dîner à Bra à la casa Slow Food, maison mère du mouvement « slow food », philosophie qui s’oppose au fast food. Nous ferons un accord mets et vins avec les vins de Fabio Géa. Un ambassadeur va le représenter car il participe à un voyage en Géorgie et il ne va pas manquer de nous donner ses meilleures adresses pour l’an prochain.

Vendredi 11 mai

10 h 30       : musée du Tire-bouchon à Barolo, visite commentée

12 h 30 : déjeuner libre à Barolo

15 h 00 : domaine Pélissero à Treiso

18 h 00 : Agriturismo le Querce del Vareglio à Canale

20 h 00 : dîner à l’agriturismo avec les vins du domaine

Vignes replantées dans le piémontaffiche tire bouchon

Samedi 12 mai

09 h 00 : à la découverte de la truffe blanche, explications dans une truffière et dégustation.

12 h 30 : déjeuner libre à Alba

15 h 00 : domaine Ceretto à Gallo d’Alba

20 h 00 : dîner à l’agriturismo

vue sur les vignes du piémont

Dimanche 13 mai

09 h 30 : domaine Coppo à Canelli

16 h 00 : gare Porta Suza à Turin(on croise les doigts pour que ça roule…)

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