Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !

A l’initiative de Guilhem (SAGEM), nous avons pu goûter les vins blancs mythiques de la dégustation Curnonsky. Guilhem, dans une quête  d’accords parfaits  a voulu régaler nos palais, nos nez  mais aussi nos yeux et nos oreilles. Nous avons fait cette dégustation dans un cadre magnifique au pavillon de l’Asie du sud-est à la cité …

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Après avoir vu le charmant Nicolas de la cave des Martyrs, je mets le programme en ligne pour les parisiens. Eté oblige, j’y vais lentement : aujourd’hui le 09 ème RDV sur les différentes rubriques, d’ici une semaine vous aurez tous vos emplois du temps. Demain je vois Fabrice pour l’élaboration du programme d’Orléans de …

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Comme prévu nous avons dîné le mardi 21 février à la Laurendière, et on a apprécié. Dire que le service était à la hauteur est un euphémisme … 7 vins, 7 verres, tous servis à une température parfaite. La salle était extrêmement confortable, calme. La cuisine fut délicieuse et copieuse ! Nadège nous a fait …

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