La famille des odeurs balsamiques, regroupe l’encens, le papier d’Arménie, la cire, l’eucalyptus… On retrouve souvent les odeurs de cire dans le Chenin qui produit les grands blancs de Loire. On peut sentir l’encens, le papier d’Arménie dans des rouges puissants du Rhône, de Provence, du Languedoc. * cours oenologie paris orléans pas cher hebdomadaire
Il y a quelques semaines Hélène nous a fait goûter les vins du domaine familial. J’ai été séduite par les breuvages, nous sommes sur l’appellation Menetou-Salon et Sancerre. Les vins sont très fins, délicats, sans arrogance tout en étant expressifs et dans une gamme de prix tout à fait raisonnable entre 7 euros et 10 …
Nous avons visionné Mondovino avec le groupe de Guilhem le jeudi 29 janvier. Le thème de ce film réalisé par Benjamin Nossiter est le vin face à la mondialisation. Il a dressé une galerie de portraits truculents aux personnalités très affirmées. On y trouve tant un paysan Sarde, qu’une star bordelaise, un critique mondialement réputé, …
N’oubliez pas de cliquer sur ce mail, merci. Si vous cliquez sur les mots « grisés », vous irez sur les sites de chaque domaine. Voici le programme : Samedi 23 mai : – 11 h 25 : Départ en bus de l’aéroport de Francfort – 15 h 00 : visite du Schloss Johannisberg à Geisenheim – …