Choisir des mots, je me rends compte que c’est très difficile de parler d’un dîner, des talents d’une cuisinière, de la justesse des accords. Cela reste une interrogation comment peut-on parler de sensations par la parole ou l’écriture, il faut certainement un réel talent. Je ne pourrai m’en tenir qu’à une constatation relative à mon expérience et à ce que j’ai pu observer : lorsque je teste un nouveau restaurant, je suis souvent enthousiaste, je me régale et suis souvent un peu déçue si je réitère l’expérience. Chez Mélissa, j’y vais, j’y retourne avec un certain nombre d’adeptes et c’est toujours un moment de pur délice. Pourvu que ça dure !
Dernier conseil :
A retenir : le meilleur vin sur le plat principal et surtout penser à vous hydrater.
Très bonnes fêtes.
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