Il y aura peut être des truffes pour Noël
Si vous êtes intéressé par des truffes, faites-le moi savoir par retour de mail. Le tarif est de 35 euros les 100 grammes soit une petite poignée.
Je pourrai les distribuer le 13 décembre à Paris, rendez-vous à 20 h 00 au 40 rue Milton et le 15 décembre à Orléans à 10 h 30 au 108 rue de Bourgogne. Tout ça est évidemment sous réserve qu’il y en ait.
Truffes de Meuse
Le black week-end ou week-end truffes à Lérouville
Désolée les copains, je vous pique le nom, il est trop bien ! Retour en images sur un week-end mémorable. Comme d’habitude, nous avons chassé la truffe, cuisiné, écouté, dégusté et comparé. Nous nous sommes baladés, « étuvés » et régalés.
On découvre la truffe
Quelle est donc cette secte si étrange ?
La truffe ça se hume
Petit cours particulier
Découverte du menu
On la cuisine
Potimarron pour la soupe
Carré fermier truffé
Comment ça s’épluche les patates ?
On rigole et on se régale
Equipe de choc
Foie gras truffé Malbec et Manseng
On chasse la truffe
Dans la truffière
Athéna et Franck