Cours Oenologie Paris – Orléans

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Sur France Culture « la fabrique de l’histoire » plusieurs émissions sur le vin, notamment : – le vignoble disparu du bassin parisien – la révolte des viticulteurs du midi des années 70 – la remise en selle d’anciens cépages – la domestication de la vigne dans l’orient ancien A podcaster * cours oenologie paris orléans pas …

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