Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !


8 mai 2018

Je viens de découvrir cette délicieuse vidéo qui vous explique comment vous soigner par le vin : à méditer

Pas sur que ce soit toujours d’actualité…

La vie fascinante d’un faussaire en vins, bouteilles et étiquettes, qui n’a l’air mais seulement l’air de rien : extraordinaire ! Raisins amers Il faut cliquer sur « Raisins amers » en bleu et vous pouvez visionner le film, c’est très artisanal je sais….   cours oenologie paris orléans pas cher mensuel hebdomadaire

Pour les orléanais et (parisiens très très motivés) Le mercredi 28 janvier à 18 h Philippe Gasnier présentera son film « A la source du vin » aux Becs à Vins : http://www.film-documentaire.fr/%C3%80-source_du_vin.html,film,43789 Les Becs à vins 8 place du Chatelet 45 000 Orléans J’espère que certains pourront y aller et me raconter….C’st un sujet que je …

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Très bon reportage sur le vin, peut-être trop « bordeaux, bordelais » : un angle souvent peu abordé , où l’on dénonce l’usage des pesticides, le lissage des vins,  l’uniformisation du goût, la technologie « abusive ». On comprend bien quelles sont les limites du nouveau classement de Saint-Emilion : un classement fabriqué entre « amis » qui, surtout, va permettre …

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Sur France Culture « la fabrique de l’histoire » plusieurs émissions sur le vin, notamment : – le vignoble disparu du bassin parisien – la révolte des viticulteurs du midi des années 70 – la remise en selle d’anciens cépages – la domestication de la vigne dans l’orient ancien A podcaster * cours oenologie paris orléans pas …

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