Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !

Fiche de dégustation vin

11 avril 2019


Fiche de dégustation vin, revue par Dag

Comme vous le savez, j’aime beaucoup l’idée que le site soit collaboratif. Là, un élève Dag pour ne pas le nommer à repris la fiche de dégustation, elle est synthétisée et imprimable.

Cette fiche va vous permettre de synthétiser et d’articuler vos idées, de trouver le vocabulaire approprié, à mettre des mots sur des sensations.

Elle est destinée plus précisément aux vins blancs, rosés et rouges secs. Lire la suite


5 novembre 2008

8 nuances de vins

9 nuances de vins- fiche de dégustation

Cours d’oenologie Paris Orléans

Fiche de dégustation

Voici une fiche de dégustation de vin à télécharger et compléter lors de vos dégustation. Elle est très simple, vous pourrez donc juger et noter l’aspect visuel, olfactif et gustatif d’un vin. Vous pourrez aussi préciser le nom du vin, le millésime.

Elle peut vous accompagner à chaque cours ou lors d’autres dégustations.

oenologie-degustation-fiche.pdf

 

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