Cours Oenologie Paris – Orléans

A bas le contenant, vive le contenu !


14 février 2021

Cours zoom semaine 7

Un seul cours cette semaine mardi soir à 19 h 00 : la Vallée du Rhône.

Vous pouvez boire un Rhône Nord ou un Rhône Sud, un rouge ou un blanc.

N’hésitez pas à me demander les codes

Travaux pratiques et balade en vigne

Je vous propose des travaux pratiques et une balade en vigne le samedi 13 mars à Mareau aux Prés.

Avant de nous retrouver pour des cours en présentiel, un voyage en Sicile, un voyage en Géorgie, offrons nous une petite rencontre dans les vignes !

Je vais évidemment affiner le programme, nous partirions à 10 h 30 du matin masqués. Nous verrons les travaux d’hiver dans la vigne. J’espère que nous pourrons identifier différentes tailles. Nous essaierons de voir les pleurs de la vigne et peut-être des pointes vertes.

Je m’occupe du programme, vous vous occupez des vins. On projette de faire un petit pique-nique. Ce n’est pas obligatoire. Ce projet est évidemment ouvert aux personnes participants au cours du samedi matin mais aussi à tous ceux qui souhaiterez nous rejoindre. Envoyez moi un mail. Je reviendrai ultérieurement avec un programme détaillé sur le blog.

Pour les participants du samedi n’étant pas séduitpar le projet, vous pourrez évidemment suivre les cours en distanciel.

Vignes en hiver
Taille Guyot Simple


22 janvier 2021

Cours zoom semaine 4

Mardi à 19 H : Jura / Savoie. Chardonnay, Savagnin, en blanc Pinot-Noir, Poulsard, Trousseau, Mondeuse sont les bienvenues !

Mercredi à 20 H : Cépages rouges et Quizz : buvez ce qu’il vous plait !

Mode d’emploi

N’hésitez pas à me demander les codes pour participer à ces cours.

Un petit verre de Manzanilla pour égayer le week-end


26 décembre 2020

Cours « zoom » semaine 1

Je pense qu’il est plus raisonnable de proposer des cours « zoom » sur le mois de janvier hélas…

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4 décembre 2020

Cours zoom semaine 50

Au menu cette semaine :

Lundi à 20 heures : la Californie

Mardi à 19 heures : CHAMPAGNE !

Mercredi à 20 heures : Languedoc

Jeudi à 20 heures : CHAMPAGNE !

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15 novembre 2020

Cours zoom sem 47

Au menu cette semaine

Lundi soir : Languedoc avec Philippe à 20 h. Si vous souhaitez assister à son cours, vous pouvez le contacter philippe.dreiss@wanadoo.fr

Mercredi soir : Survol des régions viticoles  » Bordeaux – Sud-Ouest – Loire » à 20 h avec moi. Bordeaux Château Malvat, Cahors la Coustarelle, Quincy.

Jeudi soir : Languedoc avec moi à 20 h. Mas Bruguière Pic Saint Loup, Saint-Chinian, Côtes du Roussillon villages

Les règles

Je vous rappelle que vous pouvez participer à tous les cours.

Les listes des vins sont des suggestions : vous pouvez choisir 0 / 1 / 2 / 3 bouteilles.

Nous n’enregistrons pas les cours sur « zoom » mais nous les proposons de nombreuses fois. On espère que vous trouverez un créneau qui vous corresponde.

Si vous ne faites pas partie du cours proposé et que vous souhaitez venir, vous devez me le demander par mail et plutôt pas le jour du cours. Si par hasard vous faites partie du cours et que vous n’avez pas reçu le mail, ( je l’ai déjà envoyé) demandez-moi les codes.

cours oenologie Marielle Kubik